Stefano Palombari

Enseignant, éditeur, auteur de deux guides (L'Italie à Paris et Paris al Dente), ainsi que d'un petit livre sur l'histoire de la Pasta, Stefano Palombari a crée L'Italie à Paris (italieaparis.net) en 2003.
Il s'occupe principalement de théâtre, gastronomie et littérature.

Festin champêtre pour l’Accademia italiana della cucina

Les amuse-bouches à la conviviale du ristorantino Shardana La dernière « conviviale », avant la pause estivale, de l’Accademia italiana della cucina, délégation Paris Montparnasse, a eu lieu dans une ambiance bucolique. Dans un cadre magnifique, à quelques lieux de la forêt de Rambouillet, la déléguée Laura...

Cabinet de curiosités culinaires : Pouilles et Campanie

Les Pouilles et ses Taralli A partir de jeudi 13 juillet 2017 L’Italie à Paris, la société Epasta et le Palais de la Porte Dorée organisent le premier Cabinet de curiosités culinaires, c’est à dire une série d’ateliers pour découvrir et déguster des produits régionaux italiens...

L'Italie passe à Table, John Dikie sur France 5

L'historien anglais John Dickie A partir du 27 juin 2017, tous les mardis à 16h, France 5 proposera une série documentaire sur la cuisine italienne, L'Italie passe à table. L'historien anglais John Dickie, auteur de l'ouvrage Delizia, part en Italie à la découverte des origines de...

Toscane éternelle, hors-série du Figaro

Toscane éternelle Le Figaro - couverture Un an après le hors série consacré à La Florence secrète le supplément du Figaro récidive. Voici donc la Toscane éternelle, 160 pages magnifiquement illustrées entièrement consacrées à cette région italienne pas comme les autres. C’est vrai que...

Dégustation de vins naturels de Toscane et d'Émilie-Romagne

Vigneto San Vito Le mercredi 21 juin 2017 à 18h, dans le cadre de son Tour d'Italie des vins naturels, Vino nostrum vous convie à une nouvelle dégustation en compagnie de deux producteurs italiens qui ont à cœur de vous faire découvrir leurs vins. Cette fois-ci il...

Kadhafi, le foot et moi, roman de Luca Masali

Kadhafi, le foot et moi - couverture La Maudite Vieille Dame, c’est le titre italien, bien plus accrocheur que celui choisi par l’éditeur français, de cet excellent roman de Luca Masali. Un ouvrage d’un rare équilibre où la forme épouse parfaitement la substance. Tout tourne autour de...

La Sicile au menu de La Famiglia

Arancini à l'encre de seiche Le restaurant gastronomique La Famiglia poursuit son tour des régions italiennes. Après la Toscane et la Campanie, le 1er juin 2017, c’est au tour de la Sicile, île magnifique qui regorge de produits uniques et d’exquises spécialités, de s’inviter...

Olivier Anicet, expo chez Fabriano Boutique

Un tableau de Olivier Anicet Dans le cadre de Fabriano Bienvenue, projet qui a pour objectif de soutenir les artistes de tous horizons en leur offrant un lieu d’exposition, Fabriano Boutique vous convie à l'exposition de l'artiste Olivier Anicet. L'exposition aura lieu du 8 au...

Chers Monstres, recueil de nouvelles de Stefano Benni

Chers Monstres - couverture Ce nouveau livre de Stefano Benni est un régal. Une preuve de plus que l’auteur de Bar Sport a atteint une maturité d’expression littéraire qu’on retrouve dans ses derniers écrits. Même le public le plus exigeant, qui le snobait auparavant, ne tarit...

Monsieur de Pourceaugnac, commedia dell'arte

Monsieur de Pourceaugnac - affiche Le Théâtre de l'Éventail s'est associé avec l'ensemble de musique baroque La Rêveuse, afin de produire Monsieur de Pourceaugnac en version comédie-ballet, une pièce écrite par Molière et mise en musique par Jean-Baptiste Lully (Giovanni Battista...

Campionato della pasta 2016/17 – la finale !

Culurgiones - spécialité sarde Ça y est, nous voilà arrivés à la finale le 22 mai au restaurant Fontana Rosa. Au fil des rencontres, des spécialités, des saisons, des restaurants sélectionnés... nous vous avons entraînés dans un « Giro d’Italia » des spécialités régionales. Le...

L’Invention de la mère, roman de Marco Peano

L’Invention de la mère - couverture Marco Peano signe avec L’Invention de la mère un premier roman touchant sur une disparition précoce. Mattia n’a que 17 ans lorsque sa mère découvre son cancer. Son premier cancer. Aujourd’hui le jeune protagoniste a 26 ans. Il est intarissable sur...

Dîner toscan à Il Vicolo avec le domaine La Torre

La vinsantaia, là où les raisins sèchent pour produire le vin santo On dit souvent que « la cuisine italienne est une cuisine basée sur le produit ». Cette assertion trouve son explication dans la variété et la qualité de la production dans la Péninsule. Le modèle agricole italien, axé sur les petites exploitations...

La gastronomie de la Campanie à l'honneur du restaurant La Famiglia

Tomates Piennolo AOP du Vésuve Après le grand succès de l'événement dédié aux « Goûts de la Toscane », en collaboration avec les vins de la maison Ruffino, la deuxième étape du tour d’Italie gastronomique de La Famiglia aura lieu jeudi 27 avril 2017 à 20h et sera consacrée à la...

Danse italienne à Gennevilliers

Virgilio Sieni  -  Photo  © Marcello Norberth Du 11 au 20 mai 2017 le Théâtre de Gennevilliers accueille trois spécatcles de danse italienne : Isolotto de Virigilio Sieni et Eivind Aarset (11 – 14 mai 2017), 10 miniballetti du CollettivO CineticO (14 - 17 mai 2017), Sleep technique du collectif...

Tables italiennes à Paris, ça bouge !

Pappardelle al ragù bianco di Cinta senese e scaglie di pecorino toscano du chef Massimiliano Poli Tout d’abord un constat, le niveau de la cuisine italienne à Paris est de plus en plus élevé. Les nouveaux restaurants qui ouvrent réservent souvent d’excellentes surprises : Bijou, Il Cuoco galante, Graziella, Il grano… même du côté des restaurants...

Sicilia de Clyde Chabot dans le cadre de l'expo Ciao Italia !

Sicilia Clyde Chabot, une scène Le spectacle Sicilia de Clyde Chabot sera de nouveau à l'affiche à Paris dans le cadre de l'exposition Ciao Italia au Musée d'Histoire de l'immigration., du vendredi 28 à dimanche 30 avril 2017. Clyde Chabot a écrit Sicilia au cours d'un voyage en...

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