Stefano Palombari

Enseignant, éditeur, auteur de deux guides (L'Italie à Paris et Paris al Dente), ainsi que d'un petit livre sur l'histoire de la Pasta, Stefano Palombari a crée L'Italie à Paris (italieaparis.net) en 2003.
Il s'occupe principalement de théâtre, gastronomie et littérature.

L’affaire de la pucelle de la rue Ormea de Amara Lakhous

L’affaire de la pucelle de la rue Ormea - couverture On pourrait dire qu’Amara Lakhous est la version littéraire de Lina Wertmüller. L’écrivain et la réalisatrice ont en commun les titres à rallonge, les thèmes d’actualité et une évidente fibre sociale. La comparaison s’arrête là. Les « polars » de...

Un grand jour de rien de Beatrice Alemagna

Un grand jour de rien - couverture Un grand jour de rien est un livre à glisser entre les mains de tous les enfants. Quel parent responsable ne râle pas en voyant son rejeton happé par le monde virtuel. Des heures passées à interagir avec des images synthétiques. Quel gâchis ! Le...

Campionato della pasta : Ombrie - Sardaigne

Malloreddus alla cmapidanese Nous voilà enfin arrivés aux demi-finales. Quatre régions en lice pour devenir le champion de cette 4ème édition (les trois premières éditions ont été gagnées respectivement par la Lombardie, la Sicile et le Latium). La première demi-finale,...

Le mois italien du neuf

Expo Poveri ma belli - affiche Les Ateliers de Cribeau vous convient à un riche programme culturel autour de l'Italie. Pendant un mois entier à partir du 22 mars 2017 le neuvième arrondissement de Paris se drape des couleurs de la Péninsule. Le 22 mars vernissage de l'exposition...

Qui si mangia italiano, livre de recettes de Sandra Ansaldi

Qui si mangia italiano - couverture Il y a des livres de recettes qui, au-delà de la technique et de la réalisation, n’apportent pas grand-chose à la connaissance d’un autre pays et de ses habitudes alimentaires. Disons qu’il s’agit d’ouvrages qui tendent à corroborer un parti pris,...

Campionato della pasta : Toscane - Émilie Romagne

Cannelloni de l’Émilie Romagne Le lundi 20 mars 2017 à partir de 20h30, la Toscane « jouera » une nouvelle fois à domicile, car la rencontre aura lieu à Il Vicolo, l’un des meilleurs restaurants italiens de la capitale géré par Loredana Schettino, une Toscane DOC. Cela étant,...

La Bataille d’Alger de Gillo Pontecorvo, projection à Malakoff

Une scène de La Bataille d’Alger La guerre d’Algérie s’invite à Malakoff du 11 au 20 mars 2017. Une pièce, Palestro, de Bruno Boulzaguet et Aziz Chouaki, jouée jusqu’au 12 mars, une rencontre, La Guerre d’Algérie. Un héritage entre histoire, mémoire et représentation(s) le 11 mars...

L'Impresario de Smyrne au Théâtre de Ménilmontant

L'impresario de Smyrne - affiche L'Impresario de Smyrne, comédie de Carlo Goldoni, est monté au Théâtre de Ménilmontant par la compagnie Théâtre d'Ailleurs jusqu'au 11 mai 2017. Nos lecteurs bénéficient d'un tarif préférentiel 12€ au lieu de 19€. Un riche négociant Turc, faisant...

Loro di Napoli de Pierfrancesco Li Donni au cinéma La Clef

Une scène du film  Loro di Napoli Projection unique de Loro di Napoli de Pierfrancesco Li Donni à 20h30, en présence du réalisateur et de la productrice du film, le mercredi 15 mars 2017 au Cinéma La Clef L’association Primavera Cinema, en collaboration avec le cinéma indépendant Il...

Championnat des pâtes : Quarts de finale chez Samesa

Pappardelle alla lepre Décidément le restaurant Samesa a pris très à cœur notre opération. A chaque rendez-vous, les participants sont ravis de leur soirée : l’accueil, le service, la cuisine… tout est impeccable. Claudio Sammarone, chef cuisinier et propriétaire du...

Dégustations vins et terroirs chez Vino nostrum

Le rapport entre un vin et sa région est très particulier. Notamment en Italie où chaque région a son, ou mieux ses vins. A l’intérieur des régions, on peut suivre les frontières des cépages, là où chaque qualité de raisin donne le mieux de...

Campionato della pasta : Abruzzes – Campanie chez Samesa

timballo di maccheroni Pour notre « match » du lundi 23 janvier 2017, on est en plein dans la philosophie de la manifestation. Claudio Sammarone, chef cuisinier du restaurant Samesa, que nos lecteurs ont eu la possibilité de voir à l’œuvre et apprécier lors de la...

La Toscane et la Sicile s’affrontent à Il Vicolo

Ragù di cinghiale (ragoût de sanglier) Dans le cadre de notre Campionato italiano della pasta édition 2016-17, nous sommes particulièrement fiers de débuter la nouvelle année 2017 en compagnie de l’équipe fort sympathique, du restaurant Il Vicolo. Les trois dernières rencontres de la...

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