L’Anti-guide du vin, de Fabrizio Bucella
Le sous-titre de ce petit bouquin de la collection « L’Anti-guide » est « ce que les autres livres ne vous disent pas ». L’idée de l’anti-guide est dans l’air du temps, « que nous cache-t-on ? ». Dans le but d’éliminer les idées reçues sur le vin, le livre de Fabrizio Bucella nous livre quelques informations précieuses pour les non initiés. Sous forme de questions-réponses, L’Anti-guide du vin aborde des questions plus techniques sur les...