Vivere, Salon de l'art de vivre et du développement durable

Par Stefano Palombari

Du 5 au 7 décembre 2008 se tiendra à Grasse, Vivere, la deuxième édition du salon de l'art de vivre et du développement durable, organisé par la Chambre de commerce de Nice, Sophia Antipolis, Côte d'Azur.
Mais qu'est-ce que le développement durable (en italien sviluppo sostenibile) dont tout le monde parle ? Il s’agit d’« un type de développement qui garantit les besoins des générations actuelles sans compromettre la possibilité que les générations futures puissent satisfaire les leurs ».

Cet événement, dont l’entrée est gratuite, s'adresse au grand public comme aux professionnels de manière pragmatique et propose des solutions efficaces au quotidien. La présence d’exposants internationaux permet de comparer les solutions mises en place par les différents pays.

Le salon permet de valoriser les actions des producteurs, des entreprises et d’artisans engagés dans la voie de l’écologie et du respect de l’autre grâce à un espace d’exposition propice à la rencontre et au dialogue. Cette année, le salon se concentrera sur quatre domaines en particulier: l’alimentation, la bio-architecture et les nouvelles dynamiques du bien-être et du tourisme.

Le salon permet de valoriser les actions des producteurs, des entreprises et d’artisans engagés dans la voie de l’écologie et du respect de l’autre grâce à un espace d’exposition propice à la rencontre et au dialogue. Cette année, le salon se concentrera sur quatre domaines en particulier: l’alimentation, la bio-architecture et les nouvelles dynamiques du bien-être et du tourisme.

Le cycle de conférences qui se déroulera en parallèle au sein du Palais des Congrès contribuera à créer un véritable forum de discussion et de réflexion. Les professionnels et les entrepreneurs viendront débattre vendredi 05 décembre du nouveau modèle économique possible grâce au développement durable. Les conférences destinées au grand public samedi 6 et dimanche 7 décembre aborderont en détail les gestes qui font la différence au quotidien, comment manger sain aujourd’hui ou encore la possibilité du bien-être par les sens.
Ce salon ouvert au public et totalement gratuit vise donc à diffuser l’idée qu’un développement différent est non seulement possible mais également souhaitable, car il contribue au bien-être sous toutes ses formes, à travers le contact avec soi même et avec les autres, à travers la production, la consommation et le temps libre dans le but de préserver et améliorer l’environnement et la société dans laquelle nous vivons, pour nous et pour les générations futures.