Depuis deux ans, à deux pas de la Place des Abbesses au 3 rue André Barsacq, si vous apercevez une Ape Piaggio jaune Lamborghini garée, vous êtes sûrs d'être au bon endroit pour découvrir un tout petit coin de l'Italie du sud. Vous serez, en effet, chez Michelangelo, un restaurant que vous n’oublierez pas si aisément. Le restaurant compte environ 14 couverts avec une grande table conviviale dans une salle ouverte sur la cuisine, du coup, tout au...
Mais on ne se rend pas à Miroglio caffè uniquement pour boire. Le matin vous pouvez petit-déjeuner à l'italienne et accompagner votre boisson par exemple d'un cannolo sicilien ou d'une sfogliatella napolitaine. Sinon vous pouvez goûter les vrais tramezzini (sandwich de pain de mie). « Comme ceux de Mulassano », nous confie avec une certaine fierté Marina Miroglio, propriétaire du local. Mulassano est le café historique de la place Castello à...
Vous pourrez admirer le très beau carrelage au sol, qu’Angelo explique être de la tradition amalfitaine. Ainsi que les dessins sur les murs réalisés par le jeune fils du propriétaire. La cuisine est ouverte et visible et se trouve derrière le comptoir. Vous pourrez aussi remarquer que tout est réalisé sur le moment. Les spécialités du restaurant sont écrites sur une ardoise. L’offre est assez variée surtout si l’on considère l’étroitesse de...
Si on a envie de la cuisine italienne la plus classique, La Pizzetta più grande n'est pas tout à fait l'endroit idéal, mais si, au contraire, on est bien disposé à expérimenter des saveurs italiennes insolites (notamment à Paris), ce restau peut réserver des surprises très agréables. En effet, la carte affiche un assez large choix de mets typiques de la gastronomie italienne, mais proposés d'une manière très personnalisée, originale, voire...
Depuis le mois de juillet, Pizza e Fichi a ouvert ses portes au 17 de la rue Alexandre Dumas. C'est une « pizzeria al taglio » romaine, gérée par un vrai romain et par sa copine. L'ambiance est sobre, l’accueil sympathique et chaleureux. Mais pourquoi au juste Pizza e fichi (pizza et figues) ? Il est vrai que cette adresse propose une Pizza au jambon cru et figues, ce qui n’est pas qu'un plat de la tradition populaire romaine. Pizza e fichi est...
Il n’y a pas de carte mais plusieurs ardoises qui ne proposent pas toutes exactement les mêmes plats. Plus qu’une cuisine napolitaine, ce restaurant, qui ne propose pratiquement que des ingrédients de la mer, vous permettra de goûter différentes spécialités des côtes italiennes. Si les spaghetti aux palourdes sont une tradition du sud de la « Botte », l’encre de seiche est typique de la Vénétie (nord-est). En entrée, la salade de poulpe (12 €)...
Mise à jour du 1er janvier 2011 Divinamente italiano a beaucoup changé, ce qui est dû principalement à l'arrivée du nouveau cuisinier, Matteo. La cuisine est devenue particulièrement raffinée, avec des produits d'excellente qualité à des prix somme toute corrects. Ce qui justifie l'étoile en plus. Critique du 9 juin 2009 L’accueil est chaleureux et professionnel. La carte est assez intéressante. Les spécialités proposées par ce restaurant sont à...
A l'intérieur, l’ambiance est plutôt familiale, voire rustique, simple et chaleureuse. La salle est meublée comme une salle à manger italienne typique d'antan, avec un grand placard, une grande commode au-dessus de laquelle il y a un énorme miroir, des bouteilles, des plateaux avec des verres renversés, des tableaux, des fleurs en plastiques… Quant à la carte, elle est surprenante. En effet elle est composée des dizaines de plats qui composent le...
En entrée, les arancinetti, mot qui, en italien, désigne plusieurs arancini de petite dimension, se réduisent, dans le langage du restaurant, à une unique boule de riz assez grande, frite sur le moment est très bonne. Le Gratin d’aubergines à la sicilienne, à base d’aubergines et de mozzarella est correct et copieux. Tout comme le feuilleté au poisson croustillant, original et délicieux. En plat, les rouleaux d’espadon farcis sont très...
Venez vivre, le temps d'un cours de cuisine à Paris, un voyage gastronomique au cœur de l'Italie. Elisabetta Arno vous propose ses cours de cuisine Italienne traditionnelle à Paris. Kitchen addict ou simple gourmet, Elisabetta vous invite à travailler avec des produits authentiquement italiens, et à découvrir ces trésors qui sont le reflet des terroirs des diverses régions de la péninsule.Le but est de vous faire mieux connaître la variété des...
Côté décor, il est clair que le restaurant a été conçu par un architecte d’intérieur avec beaucoup de goût. Il joue sur deux couleurs le rouge et le blanc avec aux plafonds des lustres de Murano des mêmes tonalités. Tout autour de la salle un texte est écrit dans une sorte de dialecte du sud de l’Italie. Mais venons à la carte. Le choix s’avère difficile car en réalité dans ce restaurant aux assonances italiennes, les spécialités de la péninsule...
Ce restaurant a fermé en 2015 Il Settimo est un restaurant niché dans un coin tranquille du septième arrondissement (d'où son nom), peut-être même trop tranquille. Nous y sommes allés un vendredi soir et il n'y avait pas grand monde. C'est bien dommage car ce restaurant est tout sauf banal. Disons tout d'abord que vous pouvez choisir entre la partie Lounge Bar, au rez-de-chaussée, et celle gastronomique à l'étage. La différence de prix n'est pas...
Idea Vino est La cave italienne de Paris. Cet ambassadeur du bon goût italien, qui est à Paname depuis plus de 25 ans, sélectionne pour vous les meilleurs vins italiens des grand crus tel le Barbaresco d'Angelo Gaja, le Sassicaia de la Tenuta San Guido, ainsi qu'une gamme importante d'anciens millésimes. Voir les événement organisés à Idea Vino Carlo Dossi, le fondateur de cette vitrine italienne à Paris, ramène de ses fréquents voyages en...
***** 16, rue du Bac 75007 Paris - Tél. 01 42 60 37 74 La Taverna degli amici a changé de gestion et le style n'est plus du tout le même. Avant c'était une cuisine à la bonne franquette sans vouloir être particulièrement raffinée et les prix étaient assez raisonnables. Le décor est resté inchangé mais la carte s’est beaucoup modifiée, comme d'ailleurs les prix. Il suffit de jeter un coup d'œil sur les pâtes les moins chères pour se rendre compte...
rencontres avec des représentants de différentes disciplines artistiques, mais également avec des personnes compétentes dans des domaines liés à la culture, tels que l'anthropologie, la sociologie, l'histoire. la diffusion par des moyens tels que expositions, fêtes, diffusion de photos, spectacles.... une réflexion sur la musique, les chants et les danses traditionnelles de l'Italie du Sud, s'appuyant sur l'enseignement sous forme de stages...
Mise à jour novembre 2013 : La Barcarola a changé de propriétaires. Lire notre article sur la nouvelle gestion. Il s'agit d'un lieu vraiment atypique. Lorsque nous nous y sommes rendus, il était plein d'italiens en vacances. On ne sait pas si c'était le résultat d'un bouche à oreille particulièrement efficace ou bien sa présence dans un guide. Cela dit le local est simple mais accueillant et Angelo, le propriétaire, originaire de Bergame, est...
Le Brunello est un restaurant tout beau tout neuf qui a ouvert ses portes en décembre 2007. La salle est bien décorée, avec des meubles design et un grand portrait de Sofia Loren façon Andy Warhol. La carte propose une quantité étonnante de types de pâtes, parmi lesquelles une carbonara à la crème, ainsi que des risotti (tous au prix unique de 50 euros pour deux personnes, nous y reviendrons), parmi lesquels on remarque un " risotto aux...
En effet, en entrant dans Acquolina in Bocca on a littéralement " l'eau à la bouche ". Il suffit d'un premier coup d'oeil pour comprendre que les produits son de première qualité. Le décor aussi est très sympa. Et en plus tout est neuf car cette adresse n'existe que depuis novembre 2007. Mais qu'est-ce que c'est Acquolina in Bocca ? Acquolina in Bocca est le premier magasin bio italien à Paris. Il s'agit d'une épicerie fine proposant...
Attention : cette adresse est fermée. Le restaurant Convivium s'est déplacé dans le 17ème, lire notre article. Le Convivium est un restaurant Sicilien situé à l'angle de la place Victor Hugo et de l'avenue Poincaré, composé d'au moins 3 salles (nous ne l'avons peut-être pas visité entièrement) et les serveurs y sont italiens (certains siciliens). La décoration est baroque, avec des tables élégantes. Un service traiteur est aussi proposé....
Attention : L'adresse a fermé en 2015 à sa place se trouve désormais L'Inconnu Egaré dans une ruelle isolée du 7ème arrdt., ce restaurant n'offre pas grand-chose d'original. Son nom, la Lucania, l'actuelle Basilicata, laissait présager une carte de plats originaux et difficiles à trouver. Or, au menu, une seule spécialité y figure : Carciofini alla Lucania (petits artichauts). La salle n'est pas très grande offrant un cadre intime et agréable...
