Décidément le 13ème arrondissement bouge. En à peine 3 mois, cette splendide épicerie, laissée dans son jus d’ancienne chevaline avec ses anciens frigos, a séduit le quartier. La clientèle ne s’y trompe pas et s’est habituée à faire la queue pour les pâtes fraîches que réalisent chaque jour Nicola, de ses doigts d’ancien DJ professionnel, et Audrey sa femme d’origine sicilienne. Ils utilisent pour cela une farine biologique des Pouilles et se...
La Butte-aux-Cailles s’enorgueillit enfin d’une épicerie italienne de haut niveau. Ouvert il y a quelques mois, cette adresse a vite séduit la clientèle du quartier. Faut dire, Claudia Vezzi la Romaine et son acolyte Marina Miroglio la Piémontaise (qui avait fait connaître aux parisiens l’apericena dans sa précédente adresse) n’ont pas lésiné sur le choix et la qualité de la sélection des produits. L’accueil qu’elles vous réservent et le concept...
Il s’ouvre dans Paris de très bonnes adresses italiennes ! On voit apparaître de petites épiceries fines italiennes très pointues qui valent le détour, voire la traversée de quelques arrondissements pour y aller. La Bussola del gusto est une minuscule échoppe perdue au milieu du grand boulevard Arago. C’est Laura Adorni qui vous reçoit dans sa toute petite boutique qui fait à peine 20 mètres carrés. Chaleureuse et accueillante, Laura fait de sa...
