I Fratelli, les frères, est un restaurant qui a été ouvert début 2008 par Manu et Olivier, dans un quartier où on trouve principalement des bureaux. Le but est évident : permettre aux employés de bien manger sans se ruiner. Le première chose que l’on remarque en entrant dans ce restaurant est le décor sobre et élégant. Et en plus, c’est très lumineux. La carte est surprenante car ici on trouve des mets introuvables ailleurs mais tous absolument...
Si Ciacco montre quelques traits en commun avec la Baraonda, l’idée de la gastronomie qui sous-tend les deux restaurants est bien différente. Comme son prédécesseur, Ciacco propose essentiellement des plats à base de produits de la mer mais ce n’est plus le petit resto à la bonne franquette où l’on pouvait manger d’excellents plats sans se ruiner. Maintenant, ce lieu ressemble à beaucoup d’autres endroits de Paris. Pour les entrées, la salade de...
Il Farnese fait partie de cette catégorie, très bien représentée, de restaurants que l'on pourrait définir " d'inspiration ". Il s'inspire de la cuisine italienne, tout en en restant bien éloigné. La carte présente toute la panoplie de la " cuisine des rumeurs ". Ils ont entendu dire qu'en Italie on mange des pâtes à la bolognaise, à la carbonara, des lasagnes, de la charcuterie, le risotto… En revanche, on ne les a pas...
Dans une rue pratiquement déserte et sombre ce petit restaurant, qu'en Italie on appellerait une " trattoria " ou une " osteria " représente une oasis de vie. En entrant, vous serez accueillis par la charmante jeune patronne. Si vous voulez goûter la spécialité qui donne le nom à ce restaurant, c'est à dire les " pâtes aux haricots blancs ", qui était le plat préféré de Marcello Mastroianni, il faut venir à midi car...
Tout d'abord il faut préciser qu'il ne s'agit pas d'un véritable restaurant. On pourrait le définir comme un traiteur-épicier où l'on peut déjeuner ou dîner. Massimo, le propriétaire sicilien, qui avec son bandana sur la tête fait un peu penser à un corsaire, vous accueille avec une grande gentillesse. Sa première tache est de vous apprendre comment ça marche. Il vous explique qu'il n'y a pas de choix. " Si mangia quello che passa al...
En entrant, vous serez accueillis par Gabriella, toujours souriante, qui vous invitera avec son accent chantant des Marches à vous asseoir à une des tables de la salle du fond. L'ambiance est chaleureuse et la carte vous surprendra. On y mange à la bonne franquette mais sa cuisine n'est pas banale du tout. Quelques exemples : Calamari al gorgonzola (Calamars au gorgonzola), Arrosto di mortadella (rôti de mortadella), Risotto al nero** et...
La carte n'est pas très chargée mais a le mérite de changer souvent et de proposer des plats assez originaux. En entrée, les " arancini " (des boules de riz panées et frites) sont très bons sont très bons même s'il s'agit d'une variante, le recette originale se préparant avec un risotto à la tomate et un morceau de mozzarella au centre. Il Gallo nero vous les fera découvrir au safran et épinards, sans mozzarella. Pour continuer, les...
