Il Villaggio

Par Loïc Lozach

La Butte-aux-Cailles s’enorgueillit enfin d’une épicerie italienne de haut niveau.
Ouvert il y a quelques mois, cette adresse a vite séduit la clientèle du quartier. Faut dire, Claudia Vezzi la Romaine et son acolyte Marina Miroglio la Piémontaise (qui avait fait connaître aux parisiens l’apericena dans sa précédente adresse) n’ont pas lésiné sur le choix et la qualité de la sélection des produits. L’accueil qu’elles vous réservent et le concept des lieux vous feront vite hésiter entre acheter à emporter ou manger sur place en papotant dans l’arrière-boutique cosy qu’elles ont aménagé. En effet, une carte qui change tous les jours avec une formule Entrée+plat+dessert à 11,50 € !

Côté épicerie à proprement parler, vous serez épaté par le grand choix de produits, tous importés directement d’Italie : une fabuleuse Burrata au lait cru (la meilleure que j’ai goûtée : 7€), des huiles d’olives de Sabina (dans la province de Rome, 14,80€/0,5L), de Calabre en version Biologique (21,70€/0,75L).

Des pâtes et sauces en tout genre, mais surtout, ce qui change, un grand choix dans la partie douceurs : des confitures de Figue/réglisse, citron de Sicile ou autres parfums (compter dans les 8€), des pâtes à tartiner aux noisettes du Piémont fabuleuses, des miels… et bien-sûr un choix grandiose de biscuits tel que le Pan dell’Orso dont elles vous conteront l’histoire avec un grand plaisir (1,90€ la version à manger avec un café, ou 17€/ 450g pour les gourmands) … On n’attend vivement la période des Panettoni pour découvrir quels producteurs elles ont choisi pour nous régaler.

Pour finir, c’est le père de Claudia, lui-même négociant qui développe la gamme des vins où là aussi vous pourrez découvrir à prix doux des vins rares sur Paris tels que le Sagrantino di Montefalco, le Grechetto d’Ombrie, le Lambrusco di Grasparasso del Castelvetro...

Publié le jeudi, 28 juin 2018 à 15h07