La Corte
De toute façon il est vrai que, en suivant une tradition très répandue en Italie, notamment à Naples, on propose souvent oralement au client les différents plats. Mais si vous préférez la carte, ils vous l'apportent sans problème. A celle-ci il faut ajouter les 5/6 plats du jour.
Le restaurant, ouvert en 1999 par Enzo, napolitain, et sa femme Adriana, toscane, propose surtout une cuisine napolitaine traditionnelle, mais toujours avec la touche inimitable du chef. Laissez-vous donc tenter par des tagliolini aux asperges et langoustines, des pappardelle aux épinards et mascarpone ou aux cèpes ou par un espadon grillé avec salade de roquette. On peut commander aussi des plats plus proches de ce que les Napolitains mangent chez eux, comme les pâtes aux haricots blancs ou aux pommes de terre.
Mais ce qui a fait la réputation de la Corte ce sont ses fragole gratinate, des fraises à la crème d'amande gratinées. Tout simplement exquis. A ne pas négliger non plus les profiteroles à l'italienne, farcis de crème chantilly, comme vous pourrez les manger à Naples, leur lieu de naissance. Pour accompagner ces gourmandises, vous avez le choix entre plusieurs étiquettes. Sinon, Adriana et Enzo ont un très bon vin maison. Compte tenu de l'accent des spécialités de la Corte, pour faire les choses dans les règles de l'art, terminez votre repas par un bon petit verre de Limoncello.
- 30/40 € pour un repas complet
Informations pratiques
La Corte plan d'accès320, rue Saint-Honoré - 75001 Paris (M° Tuileries)
Tél. 01 42 60 45 27
Ouverture : fermé samedi midi, dimanche et jrs fériés
Publié le jeudi, 14 octobre 2004 à 13h52
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320, rue Saint-Honoré 75001 Paris - Tél. 01 42 60 45 27Une des raisons de son nom est que pour y accéder, il faut passer par une petite cour. Il y en a d'autres que vous pourrez aisément découvrir en lisant la carte. A ce propos, il faut tout d'abord démentir une légende : la Corte a une carte.
Réactions :
Diner en couple début juin 2011. Bon accueil, une table sympathique, décoration simple et chaleureuse.
Une cuisine simple et bonne, un menu assez classique. Nous avons particulièrement apprécie les sauces tomates extras fraiches et délicieuses, des pates excellentes, et surtout des produits frais. Nous vous recommandons en entree de gouter a la mozzarella fumee, et le tiramisu aux fraises en dessert. Les vins sont abordables. Attention toutefois si vous demandez un plat qui n est pas a la carte car son prix est élevé (ex : pates écrevisses et palourdes : 24€. Plat certes bon, mais 2 écrevisses et 5 palourdes semblent un peu juste pour ce plat de pates) L accueil pourrait être un peu plus chaleureux, mais il est professionnel.
L'un des meilleurs des restaurants à Paris ! La qualité des aliments est exceptionnelle. Chaque fois un très grand plaisir.