Sale e Pepe
Leur bonnehumeur et leur passion sont contagieuses. La pizza de Maurizio est faite selon les règles de la tradition. La pâte est préparée le jour d'avant et est laissée lever pendant toute la nuit. Les produits de la garniture sont tous frais et la mozzarella est de la vraie mozzarella.... Seul bémol, l'absence de la cuisson au feu de bois
Vous remarquerez sans aucun doute le goût du pain. Eh bien, lui aussi est fait maison.
- formules : midi 13 €, midi et soir 20 €
Informations pratiques
Sale e Pepe30, rue Ramey
75018 Paris (M° Lamarck-Caulaincourt)
Tél. 01 46 06 08 01
Ouverture : fermé dimanche et lundi
Publié le vendredi, 16 septembre 2005 à 10h29
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30, rue Ramey 75018 Paris - Tél. 01 46 06 08 01
Petit local à l'ambiance très gaie et sympathique.
Samuele, Sicilien et Maurizio, Napolitain, l'ont ouvert en 2000.
Pour eux, plus qu'un travail, il s'agit d'un plaisir.
