Squatt Wine Shop, cave à vin Paris 11

Par Rédaction

Adresse définitivement fermée

Squatt Wine Shop a tout récemment rouvert ses portes après d'importants travaux de rénovation. Squatt est la cave de Pietro Russano chef du restaurant RetroBottega mais également sommelier reconnu.

Ici vous trouverez les vins qui plaisent à Pietro. Des vins italiens bien évidemment mais pas seulement. Pour la plupart il s’agit de vin nature. Les raisins sont issus de l’agriculture biologique et, par la suite, aucun produit chimique n'est ajouté pendant les vendanges, notamment les sulfites. Dans les bouteilles donc il n'y a que du "jus de raisins".

Venez squatter une place ici pour boire un bon verre, manger des spécialités italiennes préparées par Pietro et Alessia.

Des événements festifs liés au vin sont régulièrement organisés chez Squatt Wine Shop, comme la Fête des vins primeurs italiens, au mois de novembre.

Publié le lundi, 12 décembre 2016 à 10h37